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                ■ 沉香型白酒工艺

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                沉香型白酒工艺流程图


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                为了提高沉香型白酒中有益成分的含量,真人游戏平台 采用中高温大曲及高温大曲混用的发酵方式,让高粱经过小曲糖化,高温曲堆积和中高温曲发↑酵三项发酵环节混用的方式发酵。三】种发酵方式,三种曲药,三种生产工艺的相互结什么鸟都有合。由真人游戏平台 酒庄试制成功并批量生产。

                中国白酒以开放式固态酿造、多菌复合发酵的独特方式,在世界蒸对抛出了诱饵馏酒中独树一帜。根据其不同的酿造工艺及独特↘口感主要分□为浓、清、米、酱四大香型,在此基础上又衍生出了

                许多其它的香【型,沉香型白酒是在身材清、浓、酱三大∞香型的基础上创新研发出的一种新的好徒儿香型。

                沉香型白酒生产用曲为高温大曲,将大曲拌入混合粮(高粱、稻壳李冰清转过了脸说道和母糟)中☆进行堆积后,再入窖发酵。独特〓的工艺使得沉香型白酒具有清澈透明,清、浓、酱ㄨ香气馥郁,沉香怡人、醇厚绵甜、圆润协调、余味爽净等典型特点。

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